يعاني معظم الناس في الوقت الحاضر من الضغوطات الحياتية. لذلك، فإن هناك قدرًا كبيرًا من التوتر عند معظم هؤلاء الأشخاص، ومن المعروف أن التوتر يتسبب في العديد من المشاكل الصحية. فإذا كان أحدهم يواجه الضغط لفترة طويلة من الزمن فإن ذلك يمكن أن يتسبب في حدوث آثار سلبية على الجسم والسلوك والمزاج.
ويمكن أن يؤثر التوتر والضغط على المدى الطويل على قدرات التعلم، ويؤدي إلى ضعف الذاكرة، وأمراض القلب والشرايين، وارتفاع ضغط الدم، وضعف الجهاز المناعي. لكن هناك العديد من الطرق التي يمكنها أن تساعد في علاج التوتر والاكتئاب مثل ممارسة اليوغا، وممارسة الرياضة إضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي.
وسنذكر فيما يلي أشهر وأفضل الأطعمة التي تساعد في علاج التوتر والاكتئاب والتي يمكنها مع ممارسة اليوغا والرياضة المنتظمة أن تخلصكم من هذه المشاكل.
أفضل الأطعمة التي تساعد في علاج التوتر والاكتئاب
1 – الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يملك العديد من الخصائص المفيدة التي يمكنها أن تساعد على خفض التوتر وتهدئة العقل.
الفوائد
- الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد، البوليفينول.
- هذه المواد المضادة للأكسدة تساعد على خلق نظام دفاعي قوي ضد جميع الأمراض.
- يمكن لهذ المضادات أن تقدم تأثير مهدئ للعقل والجسم.
إذا كنت تمر بأوقات صعبة ومجهدة، فمن الأفضل لك أن تشرب عدة أكواب من الشاي الأخضر كل يوم. كما يفضل أن تشرب الشاي الأسود أيضًا، فمن المعروف أن كلا النوعين من الشاي يحتويان على المركبات النباتية المفيدة التي يمكن أن تساعد في علاج التوتر والاكتئاب ومواجهة آثار الإجهاد على حياتنا.
2 – التوت (العنب البري)
التوت له فوائد عديدة أثبتت فعاليتها في التعامل مع الإجهاد والتقليل من أثاره.
الفوائد
- العنب البري يحتوي عل كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي يمكن أن تساعد على خفض مستويات التوتر.
- يحتوي التوت على فيتامين C وE إضافةً إلى المعادن مثل المنغنيز والمغنيسيوم وهي مفيدة عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع آثار الإجهاد.
- إذا قمت باستهلاك التوت بانتظام فستكون قادرًا على التعامل مع الأرق، واضطرابات المزاج والاكتئاب.
3 – الحليب
البحوث بينت أن شرب الحليب بشكل منتظم يمكن أن يساعد على مواجهة التوتر.
الفوائد
- كوبًا واحدًا من الحليب الخالي من الدسم يحتوي على كمية جيدة من المواد المضادة للأكسدة.
- هناك العديد من الفيتامينات الأساسية والمعادن الموجودة في الحليب مثل فيتامين A وD، وكذلك الكالسيوم والبروتين.
- الجذور الحرة التي تنتج عن التعرض لضغوط الحياة يمكن التخلص منها بمضادات الأكسدة.
- ستشعر بأنك أكثر هدوءً عندما تشرب كوب واحد من الحليب.
4 – السبانخ
تقدم هذه الخضراوات الخضراء العديد من الفوائد الغذائية التي تساعد على مواجهة التوتر.
الفوائد
- يعتبر السبانخ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل C، A، B.
- يحتوي السبانخ على المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
إذا كنت تتناول كوب من السبانخ يوميًا فستشعر بالاسترخاء. ويمكنك أن تضيف هذه الخضار إلى السندويشات، وكذلك إلى العجة أو السلطات. ومن المعروف أن للخضروات خصائص غذائية مفيدة كتعزيز الجهاز المناعي خاصة في حال تم استهلاكها بانتظام.
5 – اللوز
اللوز من المكسرات الخفيفة والمفيدة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من الإجهاد.
الفوائد
- المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل B وE.
- تحتوي المكسرات أيضًا على الزيوت الصحية والمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم.
- تعتبر المكسرات مصدرًا غنيًا بالألياف.
يمكن للمرء أن يتناول المكسرات النيئة أو المحمصة، كما يمكن إضافة المكسرات إلى المخبوزات والحلويات. كما أن تناولها يخفض من هرمونات التوتر بشكل كبير، ويؤدي إلى انخفاض ضغط الدم ويعزز مستويات الطاقة. لذا فلا تنسى أن تتناول خفنة من المكسرات كل يوم.
6 – الشوكولاتة الداكنة
من المؤكد أن كل شخص سيكون سعيدًا عندما يسمع هذه المعلومة، فلا نستطيع إنكار أن الشوكولاتة الداكنة قادرة على تعزيز الشعور بالسعادة ومحاربة الاكتئاب.
الفوائد
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المغنيسيوم الذي يساعد في محاربة الإجهاد والتعب والتهيج والاكتئاب.
- يمكن للشوكولاتة الداكنة أن تساعد على تعزيز حالتنا المزاجية وتخفض مستويات الإجهاد بشكل كبير.
تناول أونصة ونصف من الشوكولاتة الداكنة من أجل علاج التوتر والاكتئاب وتقليل الإجهاد.
7 – سمك السلمون
من المعروف أن الأسماك جيدة للصحة وإن أسماك المياه الباردة مثل السلمون يمكنها أن تقلل من الهرمونات التي تتسبب بالإجهاد.
الفوائد
- سمك السلمون يحتوي على كمية لا بأس بها من أوميجا 3 والأحماض الدهنية.
- تساعد في السيطرة على الالتهابات.
- يعزز الشعور بالسعادة من خلال تحفيز مناطق الشعور بالسعادة في الدماغ.
- يساعد خلايا الدماغ على العمل بشكل أكثر كفاءة.
يقول الخبراء إن على كل شخص أن يتناول اثنين أو ثلاث حصص من سمك السلمون كل أسبوع للتخلص من الإجهاد. ويمكن للمرء أيضًا أن يتناول الأسماك الزيتية الأخرى مثل السردين والماكريل والتونة.
8 – البرتقال
البرتقال ليس فقط مفيدًا لصحتك العامة ولكنه يملك خصائص فريدة من نوعها تساعد في علاج التوتر والاكتئاب والإجهاد.
الفوائد
- البرتقال غني بفيتامين C والذي يمكن أن يساعد في تعزيز مستويات المناعة.
- البرتقال غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة.
- فيتامينات A وB، وكذلك غيرها من المعادن تساعد على تعزيز الصحة العامة.
إذا كنت تشرب كوب من عصير البرتقال الطازج يوميًا فإنك سوف تتخلص من التوتر وتشعر بالرضا دائمًا.
9 – الأرز البني
الأرز البني يملك العديد من الخصائص التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجسم إضافة للتخلص من التوتر.
الفوائد
- يحتوي الأرز البني على فيتامين B الذي يساعد في الحفاظ على الأنسجة والأعضاء والخلايا.
- الفيتامينات التي يحتويها تساعد في قيام الكثير من التفاعلات الكيميائية الحيوية مثل الحفاظ على خلايا الدم الحمراء، ومن أجل وظيفة الدماغ ووظائف القلب.
- الذي يتناول الأرز البني يعاني من ضغوطات أقل ويكون أقل عرضة للمعاناة من اضطرابات المزاج.
إذا كنت تتناول منتجات الأرز البني ستكون قادرًا على احتواء الضغط والنكد بفعالية.
10 – الأفوكادو
يتكون الأفوكادو من العديد من العناصر الغذائية الحيوية التي تساعد على محاربة الإجهاد.
الفوائد
- يحتوي الأفوكادو على البروتين والمعادن وفيتامين C وE.
- هناك كمية عالية من الألياف والدهون الصحية والبوتاسيوم في الأفوكادو.
- هذه المواد الغذائية تساعد على الحفاظ على الخلايا العصبية وخلايا المخ بصحة جيدة.
- إذا كنت تتناول الأفوكادو الطازج سوف تلاحظ انخفاض هرمونات التوتر لديك ويبقى وضغط الدم لديك تحت السيطرة.
في حين يمكن للمرء أن يتناول الفاكهة عن طريق عصرها، فمن الأفضل أن تتناول الفاكهة في شكلها الطبيعي.
11 – الجوز
الجوز له خصائص فريدة من نوعها يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعيشون حياة صعبة.
الفوائد
- يساعد على خفض ضغط الدم.
- بذلك يتم التحكم بارتفاع ضغط الدم المتعلق بالإجهاد.
يوصي خبراء الأغذية بأن تتناول أوقية ونصف من الجوز لخفض ضغط الدم وكذلك للحفاظ على صحة القلب.
12 – فيتامين B6
ينبغي للمرء أن يتناول الأطعمة الغنية بفيتامين B6 خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعيشون حياة صعبة.
الفوائد
- هذا الفيتامين يساعد على إنتاج هرمون السيروتونين.
- هذا بدوره يعزز مشاعر الهدوء والاسترخاء.
الأطعمة الغنية بفيتامين B6 هي
- الموز
- بذور عباد الشمس
- الديك رومي
- سمك السالمون
- البطاطا الحلوة
- سمك تونة
يمكن إدراج هذه الأطعمة الصحية كوجبة خفيفة من أجل التخلص من الجوع والتوتر.
13 – بذور عباد الشمس
بذور عباد الشمس هي بذور صغيرة الحجم لكنها مهمة لمواجهة التوتر.
الفوائد
- تحتوي هذه البذور على كمية عالية من حمض الفوليك الذي يساعد الجسم على إطلاق الهرمونات المهدئة.
- المواد الكيميائية في بذور عباد الشمس تساعد في السيطرة على الاستجابات العاطفية.
لذلك ينصح الخبراء بتناول بذور عباد الشمس النيئة أو المحمصة.
14 – الفواكه الطازجة والخضروات
من المهم أن يتذكر المرء متطلبات حياته اليومية من الفواكه والخضروات الطازجة التي يمكن أن تعمل على الحد من الإجهاد والتوتر.
الفوائد
- الفواكه مثل الحمضيات تساعدك على الشعور بالانتعاش والبقاء بحالة مزاجية جيدة.
- الخضروات الخضراء مثل السبانخ تساعد في محاربة القلق وخفض معدلات ضغط الدم.
15 – الحبوب الكاملة
ومن المعروف أن للكربوهيدرات تأثيرات مهدئة لذا يجب الحصول عليها من مصادرها المفيدة.
الفوائد
- الكربوهيدرات في الحبوب الكاملة تساعد في إطلاق هرمون السيروتونين الذي يهدئ الأعصاب.
- الكربوهيدرات يمكن أن تساعد في التخلص من الإجهاد دون إضافة سعرات حرارية غير ضرورية لنظامك الغذائي.
إذا كنت تتناول الأرز البري، ودقيق الشوفان أو الذرة الصفراء فإنك سوف تكون قادرًا على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة وهذا يشعرك بالشبع لفترة أطول من الزمن.
كلمة أخيرة
من المؤكد أن الشعور بالإجهاد يؤثر بشكل سلبي على صحتك؟ لذلك ينبغي أن تكون قادرًا على الحد من هذه الآثار السلبية من خلال تقنيات الاسترخاء، إضافة إلى تغيير النظام الغذائي الخاص بك وإضافة الأطعمة السابقة التي قمنا بذكرها للحد من التوتر والاكتئاب الناتج عن الضغط والإجهاد.
